黄春兰，硕士，毕业于广西民族大学，高级实验师。从事食品质量与安全专业教学多年，主讲《无机化学》、《分析化学》、《食品理化检验》等本科课程，主要研究方向为实践教学管理和食品化学分析。曾主持市厅级项目3项；主编教材《食品生产质量控制与安全管理》；发表论文15篇，核心论文4篇；荣获南宁学院第二届创新创业教学竞赛一等奖、教学设计竞赛三等奖、青年教师教学竞赛三等奖，多次荣获南宁学院优秀共产党员 ;目前指导大学生创新创业训练计划国家级项目3项，自治区级项目2项；指导学生参加中国国际互联网+竞赛获得广西赛区铜奖3项；指导学生参加2022年“蓝桥杯”竞赛获得广西区赛二等奖2项。